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Barra de Sorvete

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de flocos de milho
100g de coco ralado
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
1/3 xícara (chá) de manteiga derretida
1 litro de sorvete sabor creme
Cobertura para sorvete sabor morango para decorar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, coloque os flocos de milho, o coco, o açúcar mascavo, as nozes, a manteiga e misture bem.
Espalhe 2/3 dessa mistura no fundo de uma forma pequena, sem untar, pressionando levemente.
Espalhe o sorvete por cima, alisando bem.
Cubra com o restante da mistura.
Leve ao congelador por 4 horas.
Retire, corte em barras, decore com a calda de morango e sirva.
Rendimento: 15 porções

 

Adélia

 

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