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Bolo de Fubá Cremoso

Ingredientes:
4 ovos
4 copos (americano) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de queijo ralado
Modo de preparo:
1.Em uma vasilha misture os ovos.
2.Acrescente o leite e aos poucos coloque o fubá misturando bem.
3.Coloque o açúcar, a manteiga e misture novamente.
4.Junte a farinha de trigo e por último o fermento em pó.
5.Leve ao liquidificador, batendo por alguns minutos.
6.Volte com a massa para a vasilha.
7.Acrescente o queijo ralado.
8.Despeje numa fôrma untada.
9.Leve ao forno quente por mais ou menos trinta minutos.

 

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