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Bolo Norueguês de Maçã

Ingredientes:

200g de açúcar
175g de farinha de trigo
100g de manteiga
150ml de leite
2 ovos
3 colheres (café) de fermento em pó
2 colheres (café) de canela em pó
3 maçãs
1 pitada de sal

Modo de Preparo:

Coloque o leite e a manteiga numa panela e deixar ferver.
Monte os ovos com o açúcar e o sal, até ficar em creme.
Junte à mistura anterior ainda quente e bata bem.
Junte a farinha peneirada com o fermento e bata até ficar cremosa.
Descasque e corte em fatias as maçãs.
Coloque a massa numa forma untada e polvilhada de farinha.
Junte as fatias de maçãs e polvilhe com açúcar e canela.
Forno preaquecido, 180º C por 40 minutos.

Adriana

Comidas e Receitas